【资料】
仲景香菇酱、 春笋、 幼从注 辣椒
【调料】
烹饪油、 盐、 生抽、 糖
【做法】
1、春笋洗去泥土 ，从中央劈开。这是最急剧便捷的去笋叶的步骤。
2、去叶后用刀将根部的皮削去 ，切薄片。
3、下锅煮5分钟左右 ，加盐去涩入味儿。
4、筹备仲景香菇酱和幼料。
5、煮好的笋片过水备用。
6、另起锅倒油 ，炒香幼料和香菇酱。
7、关火将笋片倒入锅中 ，淋生抽放一点儿糖 ，拌均匀即可。
【幼贴士】
1、笋片肯定要焯水煮透才好吃。
2、炒过的仲景香菇酱 ，味路更浓香哦！也能够参与仲景香菇酱之后淋扰淄激香。
3、竹笋适合人群: 通常人群均可食用。
※：肥胖的人尤为适合;
※ 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
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