西峡香菇增长量≥6g/100ml
凭据GB5009.235检测
提鲜专利工艺：
一种从食用菌中提取的核苷酸混合物及其造备步骤和利用
发现专利：ZL201010236720.X
仲景香菇鲜生抽 ，从“好配料 ，好味路”的产品理想启程 ，用更高的氨基酸态氮含量 ，以及西峡香菇带来的天然鲜 ，让每一口家常味 ，都能回弃世然本真的鲜香 。鲜得天然、吃得健康 ，香菇鲜生抽 ，滴滴天然鲜 。
仲景香菇鲜生抽 ，氨基酸态氮含量≥1.2g/100ml ，远超国度特级尺度（≥0.80g/100ml） 。充分的发酵 ，让美味不会衰弱刺激 ，而是更醇厚、更好吃 。
发酵决定了美味的“底子” ，真正的点睛之笔 ，在于为它注入了一味天然的魂灵——西峡香菇 。仲景香菇鲜生抽中 ，优质西峡香菇增长量≥6g/100ml ，让生抽多了一份源自天然的鲜香 。
在香菇鲜生抽的出产中 ，依附提鲜专利工艺——一种从食用菌中提取的核苷酸混合物及其造备步骤和利用 ，将香菇中的5′－核苷酸充分开释 ，该核苷酸有显著的美味 ，和酿造酱油里的谷氨酸“相互加持” ，让美味更上一层楼 。
据《现代食品原料学》（江正强主编. 中国轻工业出版社, 2021）纪录 ，香菇是一种成长在木材上的食用菌 ，营养丰硕 ，味路鲜美 ，常被人们称为“健康食品” 。
无论你是新手幼白还是干练厨神 ，这瓶香菇鲜生抽都能够成为你厨房里的“神级助攻” 。一瓶在手 ，焖、炒、拌、蒸、蘸都能杰出阐扬 ，让家常菜瞬间升级 ，色香味俱全 。
